Les meilleures choses à faire à St. John’s

2. Cape Spear

Même si ce n’est pas vraiment à St. John’s, visiter le point le plus oriental de l’Amérique du Nord devrait figurer sur votre liste de choses à faire à St. John’s. Ils viennent de terminer des travaux de rénovation sur les sentiers pédestres, donc c’est mieux que jamais. Si vous voulez vraiment être une rock star, visitez-le au lever du soleil pour être le premier à saluer le nouveau jour sur ce continent.

3. Participez à une visite guidée à pied du centre-ville

L’une des meilleures façons de découvrir une nouvelle ville est de participer à une visite guidée à pied. St. John’s Walking Tours a été lancé à l’été 2022 et propose actuellement quatre visites guidées à pied dans le centre-ville. Choisissez entre la visite Signature de 2,5 heures, la visite accessible de 90 minutes sur l’eau, la visite gastronomique de Terre-Neuve ou une visite de dégustation de bière locale. Toutes les visites sont disponibles en français pour les groupes privés. Découvrez ce qui rend la ville si unique avec des histoires divertissantes et informatives.

4. Johnson Geo Centre

Sur le chemin du retour depuis Signal Hill, continuez à descendre… et encore… jusqu’au Johnson Geo Centre où vous pourrez toucher le rocher qui se trouve sous Signal Hill. La majeure partie du bâtiment est souterraine, ce qui en fait un endroit idéal pour en apprendre davantage sur notre géographie unique. Ne manquez pas la vidéo d’introduction animée par Gordon Pinsent.

5. The Rooms

Abritant la galerie d’art, le musée et les archives de la province, The Rooms offre l’autre meilleure vue sur St. John’s depuis ses baies vitrées du 2e étage. C’est le meilleur endroit pour découvrir l’histoire et la culture de Terre-Neuve sous un même toit. Le café sur place est également de premier ordre. Astuce : l’entrée est gratuite entre 18 h et 21 h le premier mercredi de chaque mois.

6. Faites une randonnée sur le sentier East Coast Trail

L’un des plus grands atouts de St. John’s est que vous n’êtes jamais loin de la nature. Le sentier East Coast Trail est une série de 26 sentiers reliés entre eux, allant de Pouch Cove à Cappahayden. Il existe même quelques sentiers qui longent le bord de l’eau à travers la ville. Si vous n’avez jamais fait de randonnée dans les bois avec vue simultanée sur l’océan, je vous le recommande vivement.

7. Prenez un brunch à Quidi Vidi

St. John’s possède une scène culinaire animée et quelque peu inattendue. Notre petite ville abrite actuellement trois des 100 meilleurs restaurants du Canada. Ne manquez pas de vous rendre au Mallard Cottage à Quidi Vidi pour leur brunch du week-end. Non seulement ils servent les plats les plus locaux dans l’un des plus anciens bâtiments en bois de la province, mais ils ont aussi une table de gâteaux à volonté qu’il faut voir pour y croire.

8. Faites un pique-nique au parc Bannerman

Le pique-nique au parc Bannerman est un incontournable de l’été à St. John’s. Achetez des sandwichs et du café chez Rocket Bakery ou une tarte à emporter chez Venice Pizza et trouvez un endroit au soleil pour vous détendre et regarder les gens passer. Vous aurez des points bonus si vous apportez un hamac à accrocher entre les arbres. Vous aurez peut-être même envie de piquer une tête dans la piscine extérieure.

9. Dégustez de la bière artisanale locale

La scène de la bière artisanale à Terre-Neuve est un peu en retard par rapport au reste du pays, mais elle prend de l’ampleur rapidement. Il y a actuellement plus de 20 microbrasseries en activité et d’autres sont en cours de création. À St. John’s, vous pouvez vous procurer votre bière directement à la source chez YellowBelly, Quidi Vidi Brewery ou Gahan House. Si vous cherchez un bar avec la meilleure sélection de bières locales, ce n’est pas sur George Street. C’est à l’ambassade de Terre-Neuve. Pendant que vous êtes en ville, inscrivez-vous à une tournée de dégustation de bières de Terre-Neuve et apprenez-en encore plus sur notre histoire brassicole.

10. Lancer des haches sur des Jack Axes

Le lancer de hache est un sport (un jeu ? un passe-temps ? un passe-temps ?) dont beaucoup de gens sont surpris de découvrir qu’il existe non seulement, mais qu’il est également possible de le pratiquer en dehors des quartiers branchés comme Austin, Portland ou Brooklyn. St. John’s possède un bar local de lancer de hache, et on y sert également une excellente bière (il suffit de laisser votre pinte au bar avant de lancer). Vous n’avez pas besoin d’être Jason Momoa pour passer un bon moment. Ils organisent une ligue, mais vous pouvez aussi simplement vous y rendre et essayer. Une chemise à carreaux n’est pas obligatoire.

11. George Street

Chaque ville où l’on fait la fête a sa zone de bars principale. La Nouvelle-Orléans a Bourbon Street. Nashville a Broadway. St. John’s a George Street, une rue piétonne bordée des deux côtés par rien d’autre que des pubs, des boîtes de nuit et des bars avec de la musique live tous les soirs de la semaine. Si vous voulez vivre l’expérience insensée de George Street, venez fin juillet pour le George Street Festival où des groupes jouent sur la scène extérieure tous les soirs et où, pour une reprise, vous vous promenez de bar en bar avec un verre à la main. C’est de la folie.

12. Empruntez la tyrolienne au-dessus de Petty Harbour

Si vous souhaitez combiner une poussée d’adrénaline avec des vues panoramiques, la tyrolienne de North Atlantic Ziplines à Petty Harbour est la solution idéale. Enfilez votre harnais et volez de plateforme en plateforme sur le plus long parcours de tyrolienne du Canada. Vous pouvez également vous renseigner grâce aux panneaux sur chaque plateforme qui décrivent la zone que vous regardez. Amusant et éducatif !

13. Participez à une promenade fantôme

Toute ville aussi ancienne que St. John’s a forcément quelques histoires de fantômes. La meilleure façon d’entendre les meilleures est de vous inscrire à la randonnée hantée de St. John’s. Vous serez guidé dans le centre-ville avec un guide captivant et effrayant qui vous emmènera aux endroits exacts où les histoires se sont déroulées. Plongez dans les ruelles et les places cachées tout en écoutant parler de notre passé surnaturel. Faites-moi savoir après si les fantômes en duel de Military Road sont venus vous dire bonjour.

14. Profitez d’une séance de musique traditionnelle

Si vous êtes déjà allé en Irlande, vous savez tout sur les sessions. Les gens se rassemblent dans un pub avec un pub et jouent des morceaux. Ce n’est pas une performance, ils jouent pour eux-mêmes et pour l’amour de la musique. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas vous attarder et profiter de leur talent. Terre-Neuve regorge de musiciens traditionnels, il y a donc forcément une session en cours quelque part. L’ambassade de Terre-Neuve est l’un des meilleurs endroits pour vous renseigner, mais demandez autour de vous quand vous arrivez en ville pour voir si d’autres sessions sont prévues.

15. Observez les baleines et chassez les icebergs

St. John’s n’est peut-être pas l’épicentre de l’observation des baleines et de la chasse aux icebergs à Terre-Neuve, mais il existe tout de même de nombreuses possibilités de s’y rendre. Réservez une excursion avec Iceberg Quest et vous pourriez vous retrouver à ramasser des morceaux d’icebergs dans l’océan pour les verser dans votre boisson ou à regarder un groupe de baleines à bosse se nourrir de capelans.

16. Profitez d’un feu de joie à Middle Cove Beach

L’une de nos traditions estivales préférées à St. John’s est de prendre une charge de bois de chauffage, une caisse de bières, des hot-dogs et des guimauves et de sortir un peu de la ville pour un feu de joie sur la plage de Middle Cove. Lors d’une nuit typique, vous verrez la lumière de plus d’une douzaine de feux. Arrivez tôt pour avoir un foyer, mais si vous êtes en retard et que vous voulez vraiment faire un feu, vous pouvez faire votre propre cercle de pierres et vous y mettre. Nous adorons faire griller des guimauves tout en écoutant l’océan rouler sur le rivage.

17. Petty Harbour Mini Aquarium

Venez découvrir de près la vie marine locale au Petty Harbour Mini Aquarium, un aquarium unique de capture et de remise à l’eau. Il propose des expositions tactiles, des expositions d’animaux vivants et une interprétation scientifique individuelle. Idéal si vous voyagez en famille.

18. Va sauter sur un trampoline

Get Air est un parc de trampolines intérieur avec un parcours ninja, une fosse à mousse, un slam ball et bien plus encore. C’est une excellente activité si vous vous retrouvez face à l’une des journées pluvieuses de St. John’s.

19. St. John’s Farmer’s Market

Dans son nouvel emplacement plus grand, le marché fermier offre de nombreuses possibilités pour répondre à ces besoins. Que vous souhaitiez des gaufres, des peintures, des savons, des fruits et légumes, vous les trouverez ici tous les samedis.

20. Caressez les chèvres à Lester Farms

Qui ne profiterait pas d’une petite thérapie par les chèvres ? Rendez-vous à Lester Farms et promenez-vous dans la grange à caresses. Nourrissez les chèvres et saluez l’alpaga. On ne sait jamais quels animaux on va voir. Du milieu de l’été à l’automne, vous pouvez également tester votre intelligence dans leur labyrinthe de maïs. N’oubliez pas de vous arrêter au food truck Harvest Hut et de vous procurer un sandwich au fromage grillé et des pommes de terre tornades.

21. Testez vos compétences en matière de puzzles

Vous souhaitez tester votre raisonnement logique, votre esprit d’équipe et votre capacité générale à sortir des sentiers battus ? Rendez-vous sur BreakOutNL où vous aurez 45 minutes pour réfléchir à votre sortie d’une pièce « verrouillée ». Choisissez votre thème, d’une cabine sur le Titanic à un donjon ou à un enlèvement par des extraterrestres. C’est une excellente option pour les jours de pluie.

22. Éliminez votre stress en flottant

Nous avons déjà écrit sur la flottaison et nous croyons fermement à ses effets réparateurs et énergisants. Nous attendions avec impatience le jour où Terre-Neuve se verrait dotée d’un bassin de flottaison. Eh bien, ce jour est arrivé. Le magnifique Winterholme Wellness Centre & Spa abrite le premier bassin de privation sensorielle de St. John. Si vous venez de loin, essayez-le pour vaincre le blues du décalage horaire ou apaiser les douleurs post-avion.

23. Nourrir les canards au parc Bowring

Achetez de la nourriture pour canards au Marie’s Mini Mart et rendez-vous au parc Bowring pour vous faire des amis à plumes. Pendant que vous y êtes, promenez-vous dans le parc pour trouver la statue de Peter Pan et la fontaine à chevaux d’époque. Vous pourrez peut-être même assister à un spectacle à l’amphithéâtre ou faire un plongeon dans la piscine communautaire.

24. Goûtez une variété de glaces

Le dernier-né de la scène gastronomique de St. John’s est The Parlour, avec ses cornets de gaufres à bulles et ses glaces italiennes dignes d’Instagram. Ma suggestion ? Arrêtez-vous pour un expresso et un scone au petit-déjeuner, prenez un cornet à emporter et dirigez-vous de l’autre côté de la rue jusqu’au parc Bannerman pour en profiter.